【初心者向け】簡単キーマカレー♪レシピ
キーマカレー、初めて作ってみました。
みじん切りできればOK！
失敗することなく作れる、簡単レシピ 紹介しますね♪
市販のルゥを使うので、パウダーを買い揃える必要なし！お手軽かつ、パプリカで彩り豊かに♡
【材料 （4人分）】
合挽肉 300ｇ
玉ねぎ 中1個
人参 中１本
パプリカ(お好みの色) １個
ケチャップ 大さじ2
お好み焼きソース 大さじ2
水 150ｍｌ
カレールウ(中辛) 1/2箱
にんにくチューブ 2cm
【作り方】
1
玉ねぎ、人参、パプリカをみじん切りにする。
お鍋に、にんにくチューブをいれ温める。
2
続いて、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ほかの野菜をいれる。
同じく軽く火が通ったら合挽肉を入れる。
3
肉に火が通ったら火を止め、
お水、カレールー、ケチャップ、お好み焼きソースを入れて溶かす。
4
再び加熱し、全体に火が通れば完成。
味が薄ければ塩胡椒を少々加える。
【ポイント】
- みじん切りさえ終われば、10分程度で完成します。短時間でパパっと作れちゃいます。
- ケチャップ&お好み焼きソースを入れると、マイルドになります。最初の口当たりは甘く、中辛で甘すぎず！
『スパイシー好みのかたはガラムマサラ、
奥ぶかさはインスタントコーヒーで出ます。』
とのこと。
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
どうぞお試しあれ～(*^^*)
